現在食品包裝設計中經濟中的作（zuò）用越來越（yuè）重要，但是很多企業在發展的過程中，都走入了包裝設計的誤區。過去由於計劃經濟（jì）的影響（xiǎng），我國許多企業不重視包裝設計。“一流（liú）產品、二流（liú）包裝、三流價格”的現象相當普遍。企業領導者習慣（guàn）傳統的國家統銷模式，認為隻要產品質量（liàng）好，不愁銷路不暢。

　　擺出一副“好酒不怕巷子深”的（de）氣派。然而這種（zhǒng）觀點在當今競（jìng）爭異常激烈的（de）市場麵前卻行不通。最近一兩年情況發生了本質的變化，很多企業不僅重視包裝設計，而且（qiě）通過發掘“包（bāo）裝功能”取得了顯著的經濟效益，出現了一些質量信（xìn）得過，包裝精美的名牌產（chǎn）品。然而有些（xiē）企業卻從一個極端跑到了另（lìng）一個極端，即片麵追（zhuī）求商品的表麵包裝效果，而忽視了產品本身的質量問題，盲目在保健食（shí）品的外（wài）包裝上下功夫，想點子做文章，為追求保健食品上檔次，豪華氣派甚至於本未倒置。過分包裝，大盒包裝（zhuāng）現象（xiàng）相（xiàng）當普遍。不是忽視了包裝設計的作用，就是過度的進行包裝，這給企業帶來了巨（jù）大的壓力。

　　一、隻注重（chóng）產品質量，忽視（shì）包裝設計

　　包裝設計在相當程度上（shàng）左右了銷售，並且變成了一個有決定性的因素。我國貴州生產的酒類之冠（guàn）“茅台”酒，就因為包裝設計差，影響了產品的銷售，一些企業大力發掘祖國珍貴（guì）的物產資源，研製開發出許多具有提高免疫能力，減肥美容等保健食品，但卻因“形象”欠佳，參加國際（jì）博覽會受到冷遇，被關在國門內。這樣的例（lì）子很多。教訓是相（xiàng）當慘（cǎn）痛（tòng）的（de），從中我們至（zhì）少應得到這樣的啟（qǐ）發，產品（pǐn）的內在質量固然是第一位，但（dàn）包裝設計同樣十（shí）分重要，不容忽視。俗話說“佛靠金裝，人靠衣裝”，同樣保健食品也（yě）需要包裝（zhuāng）設計，通過外包裝傳達商品信（xìn）息，給人以美的享受（shòu）。

　　內在質量與外（wài）在形象兩者同樣重要（yào），相輔相成，缺一不可（kě）。據報載，武漢商家做過（guò）一個（gè）市場調查，征詢消費者購買商（shāng）品的選擇程（chéng）序，幾乎所（suǒ）有消費者認為先看商品（pǐn）包裝、再看品牌、最後看價格。這個順序並不意（yì）味（wèi）著消費者（zhě）不再看重產品（pǐn）的品牌、質量和價格，但他確實反映了產品（pǐn）的（de）外在形（xíng）象在消費者中心的地位。我們（men）都有親身體驗，有的（de）產品（pǐn），雖然內在質量沒（méi）有變化，隻是包裝設計有了改進，有的改變包裝的顏色或字體（tǐ），結果令人耳目一新，愛不（bú）釋手，產生強烈的購買欲望。這不能不說是產品外（wài）在形（xíng）象的魅力（lì）。提高產品的內在質量，可以增加產（chǎn）品的附加值，塑造產品的（de）外在形象同樣也可以創造（zào）附加值。

　　有些企業從節約原（yuán）材料、降低（dī）包裝成本出發，把目前（qián）國際流行的“回歸大自然、追求淡雅、清新、完美自（zì）然”的包裝新時尚（shàng）理解為“簡單、粗俗、土氣”，是包裝設計誤入岐途。市場（chǎng）上確（què）有一些（xiē）保健食品配（pèi）方獨特，功效顯著，但這（zhè）些產品未經過精（jīng）心設計，結構平淡（dàn）沒有新意，與（yǔ）自然樸素型大相徑庭，嚴（yán）重影響了產品的銷路和企業的經濟效益（yì）。這就要求生產（chǎn）保健食品的企（qǐ）業要把包裝（zhuāng）設計與研製開發新產（chǎn）品同步進行，使內在質量與外部設計相一致。保健食品的銷售市場（chǎng）證明：產品質量與包裝（zhuāng）設計對於一個企業來（lái）說都（dōu）是至關重要的。產品質量信得過，再加上好的包裝設計，產品才會有生命力和競爭力。

　　二、存在（zài）過分包裝（zhuāng）現象

　　在一些商場保健食（shí）品櫃台前我們不難發現，在包裝結構上（shàng）裏三層、外三層，體積大、價格貴的（de）產品比比皆是。許多中薪階層的消（xiāo）費者（zhě），隻能在櫃台前望“盒”興歎。這種過（guò）分包裝現象加重了真正需要保健食品的消費者心裏（lǐ）負擔。其實那些精美燙（tàng）金、豪華（huá）、體積較大（dà）的保健食品並不符合大眾消費水平。

　　首先，消費者購買保健食品大部分是自己或家人食（shí）用，在當前國人消費水平普遍較低的情況下，一貫崇尚經濟實惠的工薪階層的消費者是（shì）不願意花這種冤枉錢的。

　　其次某種程度過分豪華包裝迎合了少數消費者的需求，這（zhè）些人購買保健食品並不（bú）是自己食用（yòng），主要是為了社交的需要，選擇那（nà）些包裝精美、大、華而不實的保健食品（pǐn）則感覺臉麵上好看，滿足了這些人的虛榮（róng）心，這（zhè）種過（guò）分包裝現象，與當（dāng）今提倡儉樸的社會（huì）風尚相違背（bèi）。

　　實踐證（zhèng）明精美（měi）的包裝可以體現商品的個（gè）性和提高產（chǎn）品檔次，企業要處理（lǐ）好產品（pǐn）質量與（yǔ）包（bāo）裝設計的（de）辯證關係，保（bǎo）健食品包裝（zhuāng）必須適度，美觀是人們對（duì）商品的基本要求，內在質量的保證也是人們（men）對商品的基本要（yào）求，既注重產品（pǐn）的內在（zài）質量，又重視產品的包裝設計（jì），才是企業永無止境的追求，如果一味在包裝上（shàng）下功夫追求過（guò）分包裝而不去努力（lì）研製開發產品的保健功能，最終產（chǎn）品會被無情的消（xiāo）費市場淘（táo）汰。

　　其實過度的（de）包裝設計和不重視包裝設計都是（shì）不正確的，也（yě）是不利於產品發展的（de）。以上的兩個誤區都是我們在經（jīng）濟（jì）發展中（zhōng）常常走入的誤區，作為經營者來說，最希望的就是產品能夠快速銷售（shòu），那麽，在包裝設計中，我們就不能忽視美觀（guān）、大方（fāng）、合適等因素。

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