【摘要】高溫蒸煮袋又稱軟罐包裝袋，是把塑料薄膜、金屬箔或它們的複（fù）合材料製成具有氣密性和遮光性的袋子。通過熔融熱封後，加（jiā）壓加熱殺菌，用來盛（shèng）裝加工過的食品。因其儲存期長、開（kāi）封容易、後處理方便，倍受顧客喜愛。下麵就高溫蒸煮袋的有關加工應用和技術（shù）要求淺談一下。

【正文】

1、高溫蒸煮袋的基本加工結構

根據用戶的製定要求、內容物的種類和流（liú）通形式，高溫蒸煮袋（dài）的產品結構（gòu）一（yī）般分三類：二層膜、三層膜和四層膜結構。二層膜（mó）一般為（wéi）BOPA/CPP、PET/CPP；三層膜結構為PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP；四層膜結構為PET/BOPA/AL/CPP，PET/AL/BOPA/CPP。

2、高溫蒸煮袋的性（xìng）能要求

高溫蒸煮袋通常是常溫保（bǎo）存，要求儲存期限較長，保質期一般超過一年以上，因此（cǐ）對其包（bāo）裝複合（hé）質量有較（jiào）高的要求：

(1)外觀平整良好、無皺折、氣（qì）泡和異物附著。

(2)無毒、無氣味、殘留溶劑測定值小於5mg/m2。

(3)完全密（mì）封，水蒸氣透過率接近於零，對於三層、四層結構不大於0.5g/m2·24h。

(4)有遮光性、無（wú）氣體透過性。PET/CPP普通袋要求稍（shāo）低，氧氣透過（guò）量不大於3000px3/m2·24h·atm，三層、四層（céng）結構12.5px3/m2·24h·atm。

(5)無滲漏、抗油脂性能優良、吸油（yóu）率不（bú）大於1%。

(6)耐熱、耐壓性優良，經121℃、40分鍾高溫蒸煮後要（yào）求無變形、無（wú）剝離（lí）。

3、高溫蒸煮（zhǔ）袋加工要求

許（xǔ）多企（qǐ）業在（zài）高溫（wēn）蒸煮袋的加工中，雖然在人、物、料等環節都（dōu）經過嚴格控製，但生產出的產品仍不盡人意，因複合袋脹袋脫層而屢遭客（kè）戶的投訴。在實際生產中要注意以下幾個環節：

(1)印刷油墨的選擇。采（cǎi）用特定的高溫蒸（zhēng）煮油墨經過（guò）121℃、40分鍾（zhōng）的蒸煮，仍不發黃、發黑，多選用（yòng）雙組份聚氨酯油墨。

(2)複合膠粘劑的選用。一般選擇符合蒸煮要求的（de）雙組份聚氨酯膠。

(3)結（jié）構（gòu）的選擇也很重要。應按客戶提出的要求（qiú）選擇合適的結構。

(4)塗布量、塗布網線輥、膠粘劑（jì）加工粘度、烘箱溫度均（jun1）要嚴格控製。塗布量（liàng）要保證在4-5g/m2左右，塗膠輥一般選在80線/英寸左右，而且在（zài）複合前需檢查塗膠輥的清潔程度，以確保（bǎo）塗膠量和塗布狀態。烘箱要求通風良好，環境清潔(一個點就是（shì）一（yī）個破壞源)。

(5)進（jìn）行充分熟化。發（fā）揮蒸煮膠主固反應（yīng）徹底，保證複合質量，必須進行40℃-55℃，3-5天的熟化期。

(6)蒸煮複合對鋁（lǚ）箔的要求也較高。鋁箔應用7μm-15μm厚的。135℃需選擇9μm以上的。另外要注意針孔直徑和針孔數。不（bú）應有密（mì）集的、連（lián）續性的、周（zhōu）期性的針孔。

(7)AL、NY的貯存要求。鋁（lǚ）箔產品卷芯應有一定（dìng）強度，每卷產品外緊包一層清潔（jié）、衛生的中性或弱酸性的防潮紙或者纏（chán）一層清（qīng）潔的塑料薄膜，接頭用膠粘帶密封。卷之間應用軟襯墊隔開，而且（qiě）靠緊無（wú）間隙，以保證端麵不碰傷。運輸途中，必（bì）須防潮、防高溫，保（bǎo）質期為一年。NY膜貯存（cún）要求：由於NY吸濕性大，必須使（shǐ）用鋁箔包裹好。

(8)乙酯的選擇。對（duì）於複合蒸煮袋使用的乙酯，其水、醇含量需更嚴格控製。

(9)內層選用耐高溫（wēn）的蒸（zhēng）煮級CPP膜，它有較高的耐溫性，強度（dù）、熱封性均好（hǎo）。要求CPP表麵張力＞40dyn/cm(耐121℃要求CPP表（biǎo）麵張力＞39dyn/cm即可（kě）)。

(10)隨機電暈處理會取得較好的複合效果（guǒ），會使複合出的蒸煮袋材更加穩定。在複（fù）合帶有鋁箔結構的（de）蒸煮袋（dài）時，建議采用隨機電暈處理（lǐ）。