水煮袋包装是一种用于（yú）水煮熟（shú）食品和消毒的软（ruǎn）包装制（zhì）品，不同于高温蒸煮包装袋能够耐高温杀菌（jun1）加热，且在结构上也区（qū）别于多为（wéi）三层或四层结（jié）构的高温蒸煮袋，水煮袋包装通常为二层或三层结构。
虽然说水煮袋在耐高温性能和阻隔性能（néng）上（shàng）较高温蒸煮袋稍有不足，但（dàn）实际上水煮袋的生产工艺仍有较高的技术（shù）指标要求，对此具体体现于水煮袋包装的生产选材之上。
首先是在（zài）包装的薄膜材料的选择，水煮的薄膜选择一般（bān）有BOPA、PE、AL等数种材质。其中，BOPA薄膜（mó）的选择要重点考虑薄膜（mó）平整度的要求，应选择弓形效应小的，薄膜的表面张力要保证油墨的附着（zhe）牢度，且基于产品外观（guān）考虑应选择热收缩率较（jiào）小和相对湿度（dù）适（shì）应性好能够保证套印精度的BOPA薄膜。
至于热封层PE的选择，我们有必要明确一点（diǎn）：水煮袋PE较普通PE应该具有更好的热（rè）封强度、良好的热封性能，且能够在水煮使用时保证水煮袋不破袋（dài），高（gāo）透明度等优良特性。除了自身（shēn）特性外，我们在热（rè）封层PE时还要注（zhù）意其不能（néng）有明显的缺陷，比如会影响使用的（de）鱼眼、杂（zá）质（zhì）、晶点，这些都有可能导致水煮袋在生产（chǎn）时表面出现气泡（pào）甚至刺穿薄膜，导致（zhì）阻隔性降低等不良品出现。
在薄（báo）膜材料选（xuǎn）择之后，我们其次要考虑的是印刷油墨的选择，必须考虑到（dào）基层薄膜的油墨附着牢度（dù），以保证油墨部位的剥离强度。
此外，胶黏剂的选择也同样重（chóng）要，为了应对水煮袋（dài）包装的生产要求，就应该选择能耐水煮的胶黏剂，并保证复合后的交联固（gù）化（huà）程度。
