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食品包裝標準仍需(xū)完(wán)善

發布時間:2012/11/07 23:11:32  閱讀量(liàng):3351 次

    食品包(bāo)裝這個行業(yè)發展很(hěn)有情景,更安全的實習綠色包裝,標準(zhǔn)更加嚴格了。

          近幾(jǐ)年來出現的食(shí)品安全問題引發了社會各界(jiè)的廣泛關注,國家也(yě)相繼製定和修訂了多(duō)項與食品塑料包裝有關的法(fǎ)規和標(biāo)準(zhǔn),出(chū)台了新版的《食品安全法》,並對《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生(shēng)標(biāo)準》、《複合食品包裝袋衛生標準》、《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》、《食品包裝用聚丙(bǐng)烯成型品衛生標準》等標準進行更新修訂。現行的塑料食品包裝材料國家標準多達100項(xiàng),行業標準也有111項。
    對此,業內專家指(zhǐ)出,一係列新標準的實施,提高了塑(sù)料包裝材(cái)料的(de)衛生(shēng)標準,對進一步嚴格和規範塑(sù)料食品包裝的生產、加工和(hé)使用以及保障食品安全起到了積極作用,但是目(mù)前我國仍缺少完善的塑料食(shí)品包裝標準。“盡管各(gè)類國家標準和行業標準不少(shǎo),卻都(dōu)是圍繞塑料包裝材(cái)料而製定的標準,而真正的塑料食品包裝標準卻(què)還是空白,塑料食品包裝標準亟待出台。”中國(guó)包裝聯合會塑料包裝製品委員會專家符朝貴說。
    符朝貴介紹說(shuō),塑料食品包裝標準的缺失帶來了諸多弊端。一是食品生產企(qǐ)業在(zài)選擇包(bāo)裝材料時沒有(yǒu)科學依(yī)據,一(yī)味地追(zhuī)求低(dī)成本而選擇低廉的食品包裝,進而忽視了包裝衛生安全性;二是功能性的包裝與(yǔ)食品不匹配,要麽是功能性達不到要求(qiú),要(yào)麽是(shì)包裝(zhuāng)材料性能超出(chū)食品的需求,造成不必要的(de)浪費;三是對於過度包裝沒有明確的評判標準,生產者和消費者分不(bú)清何為正常何為過度,對於過度包裝的管理隻能是停留(liú)在口頭上(shàng)和文(wén)件上。
    業內人士告訴記者,食品包裝標準的製定工作是一個(gè)係(xì)統工程,不僅工作量大,而(ér)且需要跨行業的合作才能完成,既要有食(shí)品生產企業,又(yòu)要有(yǒu)包裝生產企業參與,同時還(hái)要求標準的起草人既要對各類塑料材料性能有所了解,熟知食(shí)品的製(zhì)造工藝和特性。因(yīn)此,符朝貴呼籲,食品生產企業和塑料包裝生產企業應該積極地參與這項工作中來(lái),促進塑料食品包裝標準(zhǔn)盡早出台。

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