為什（shí）麽堅果製品包裝易在袋體表麵（非熱封口）發生破袋？

質量問題：

某些堅果製品包裝在（zài）運輸及銷售過程中，包（bāo）裝袋體表麵（非熱封口（kǒu）處）發生破袋現象。

原因分析：

——包裝材料

抗（kàng）穿刺性較差——有些堅果製品帶有較為尖銳的果殼（ké），會對包裝袋產生一（yī）定的穿刺力，若（ruò）包裝（zhuāng）的抗穿刺（cì）性較差，則易發生破袋。可通過測試抗穿刺力、密封性能(負壓法)這兩項指標進行驗證。

耐（nài）油脂性差——有些堅果製品油脂成分較高，若包裝材料的耐油脂性（xìng）較差，長期接觸油脂成分，容易導致其（qí）柔韌性、抗穿刺性降低，易（yì）出現破袋問題。如已包裝瓜子仁包裝袋（dài）與未包裝瓜子仁包裝袋的拉斷力、斷裂伸長（zhǎng）率（這兩項指標通過抗拉·伸長（zhǎng）與彈性模量試驗測試）相差較大。

柔韌性較差——如包裝袋的柔韌性差，脆度大，則易在內部堅果衝擊下或外部衝擊力作用下發（fā）生（shēng）破（pò）袋。可通過測試抗拉·伸長（zhǎng）與彈性模量、擺錘衝擊能（néng）量這兩項指標進行驗證（zhèng）。

專（zhuān）家建議：

——關注包裝的抗穿刺（cì）力、擺錘衝擊能（néng）量、剝離強度，包（bāo）裝卷膜的抗拉（lā）·伸長（zhǎng）與彈性模量、成品包裝的抗拉·伸長與彈性模量、密封性能(負壓（yā）法)等性（xìng）能的日常監測。

——選擇柔韌性（xìng）、耐油脂性及抗穿刺性能優良的包裝材料，或通過增加厚度（dù）等措施對現有包材的抗穿刺性、耐油脂（zhī）性等性能（néng）進行改進。