包裝常識
低溫真空(kōng)袋,低溫真(zhēn)空袋定義,低溫真空袋原理.
低漫真空 袋又稱冰袋真空袋.冰袋是一種新穎(yǐng)冷凍介質,有效使用冷容量為冰的3~4倍。戶外冰袋(cooler bag)是指適合於戶外旅行(háng)中(zhōng)保鮮食物,降溫解暑,垂釣,保藏運輸等的科技冰袋,在我們的日常生活中,使用越來(lái)越頻繁,尤其(qí)它對水質的無汙染,受到(dào)了越來越多人的青睞。
低溫真空袋是真空袋的一種,真空袋又稱聚酰(xiān)胺66(polyamide 66)或尼龍66(nylon 66)。微黃半(bàn)透明或乳白色不透明樹脂(zhī)。相對密度1.14~1.15,熔點259~267℃。耐磨、耐油、自潤(rùn)滑性優良,耐熱性、強(qiáng)度、剛性是脂肪族尼龍中最(zuì)高的品種。拉伸強度75.9~82.9MPa,壓縮強(qiáng)度91MPa,懸臂梁衝擊強度(缺口)4kJ/m,熱變形溫度(1.82MPa)75℃,硬度R120,體積電阻率1015Ω·cm,介電(diàn)強度35kV/mm,自熄。由己二酸(suān)和己二胺縮聚反應製得。可擠塑、注塑、吹塑等方(fāng)法成型加工(gōng)。可(kě)增強、填充、合(hé)金(jīn)化改性。大量用作纖維、輪胎(tāi)簾(lián)。具(jù)有良(liáng)好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能(néng)及優良的熱封(fēng)性。
低溫真空袋(dài)又被(bèi)叫做(zuò)減壓低溫真空包裝,是把包裝袋裏的空氣(qì)全(quán)部抽出來並且(qiě)把真空(kōng)袋密封,讓(ràng)真空袋處於高度真空(kōng)狀態,空氣稀少(shǎo)相當於真空(kōng)效果,讓微生物沒有繁殖和生存條(tiáo)件,以達到果品新(xīn)鮮、無腐敗發生的情況。其中環節是除氧(yǎng),有利於防止食品變質,其原理也比較簡單,因食(shí)品黴腐變質主要由微生物的活動造成,而大多(duō)數微生物(如黴菌和酵母菌)的(de)生(shēng)存是需要氧氣的,而低溫真空(kōng)包(bāo)裝就是運用這個原理(lǐ),把包裝袋內和食品(pǐn)細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”。 使其不(bú)變質減少(shǎo)維生素A和C的損失。
現在用的(de)真空包裝有真空(kōng)包裝袋、鋁箔包裝袋和玻璃器(qì)皿包裝。可以根據物品種類選擇包裝材料。因為果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造(zào)成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。
除了用於藥品包裝外,還用於食品,衣服,茶葉(yè)等方麵,儲存要求:避免陽光直接照射,並遠離火源保存,常溫25攝(shè)氏度(dù)下(xià)。
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