如何區(qū)分、鑒別食品包裝(zhuāng)袋產生異味的真正原因?
【正文(wén)】
首先將(jiāng)溶劑殘留(包括運輸、存(cún)儲過程中從環境中吸收的溶劑蒸汽)導致的異味問題與添加劑、樹脂內(nèi)低分子物(wù)質、薄膜(mó)加工中產生的異味等(děng)區分開。將殘留溶劑的原因排除掉(diào)以後,再考慮從基材的角度去(qù)查找原因。
排除殘留溶劑原因(yīn)的步驟有兩(liǎng)個:
一是按(àn)照標準的殘(cán)留溶劑(jì)測試方法,截(jié)取一塊0.2m2的(de)複合材料,剪碎、預熱,抽取氣體,注入氣相(xiàng)色譜儀中進(jìn)行殘留溶劑的檢測;
二是截取一塊盡(jìn)可能大的(de)複合薄膜,製成袋子(zǐ),充入空氣,封上口,在電烘箱中加熱一段時間,用氣相色譜儀(yí)的(de)注射針從袋內抽取一定量的空氣,注入氣(qì)相色(sè)譜儀中進行(háng)殘留溶(róng)劑(jì)的檢測。
當采用上述兩個步驟沒有檢出殘(cán)留溶劑或雖(suī)然檢(jiǎn)出有殘留溶劑、但殘留溶劑總量低於某個數值,例如10mg/m2時,就可以認為客戶所投訴的複合薄膜(mó)的異味問題不是由於印刷及複合加工過程(chéng)中產生的(de)溶劑殘留所導致的。此(cǐ)時就應著手從其(qí)他複(fù)合基材的配方及生產工藝角度去查找原(yuán)因。