複合包（bāo）裝（zhuāng）膜包（bāo）裝的豆腐幹在儲存一段時間重量會減少，這（zhè）是什麽原因呢（ne）？針（zhēn）對這一方麵（miàn）的問題（tí），我們做一下簡單的分析。

質量問（wèn）題：

塑料複合膜包裝的豆腐幹在存儲一段時間之（zhī）後，成品包裝整體（tǐ）的重量出現了減（jiǎn）輕的現象。

原因分析：

(1)包裝材料（liào）

阻隔性較差——包裝內部的水蒸氣向外散失較多，即包裝材料對（duì）包裝（zhuāng）內部水（shuǐ）蒸氣的保存（cún）能力較（jiào）差，水（shuǐ）蒸氣透過量較高（gāo），導致包裝內產品的水分含量減少，出現重量減輕的現象。

(2)成品包裝加（jiā）工過程

密（mì）封性較差——包（bāo）裝袋體或（huò）熱封部位易在長（zhǎng）時間的存儲過程中或在一定的壓力條件下出現漏氣或者漏液的問題，特別是熱封部位的密封效果較差（chà），如熱封強度過高或過低，導致產品中的水分（fèn）從密封較差處散失或者泄漏，出現重量減輕的（de）問題。

專（zhuān）家建議（yì）：

——關注包材卷膜或空包裝的水蒸氣透過量、成品包裝的水蒸氣透過量、熱封強度、密（mì）封性能(負壓法)等（děng）性能的監（jiān）測。

——改善包裝的（de）熱封效果，提高成品包裝的密封性能；選擇阻水（shuǐ）性（xìng）高且（qiě）與（yǔ）內容物相容（róng）性好的包裝材料。

典型質量（liàng）案例：

——檢測樣品：豆幹包裝用塑料複合膜（mó）(企業反映該膜在用於包裝豆幹後，接到有關產品重量達不到標識重量的投訴)。

——針對性檢測（cè）項目：水蒸氣透過量（liàng）(卷膜)、水蒸氣透過量(成品包裝)、熱（rè）封強度、密封（fēng）性（xìng）能(負壓法)。

——試驗結果：樣品的熱封強度為30.401N/15mm，且在-90KPa時仍未出現漏氣的現象，能夠滿足（zú）產品具有良好（hǎo）密封性能的要求。樣品卷膜的（de）水蒸氣（qì）透過量為3.076g/(m2·24h)，成品包裝的水蒸氣透過量為10.319g/(m2·24h)，成品包裝的水（shuǐ）蒸氣透過量較高，阻水性能發生了較（jiào）大劣變，導致所包裝豆幹中的水分（fèn）向環境中散失較多，引起成品包裝重（chóng）量的下降。

該文章轉載自中夏軟包裝傳媒（méi）微信公眾號