(1)阻隔性
◆對環境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力-一通過氧氣透過量與水蒸氣透過量試驗進行(háng)驗證,若固體飲料包(bāo)裝用鋁塑複(fù)合膜的氧氣或水蒸氣透過量較大(即阻(zǔ)隔性差(chà)),易導致固體飲料出(chū)珍(zhēn)1黴變、結塊等變質問題(tí)。 ◆耐揉搓性能一-通過揉(róu)搓後氧氣透過量或揉搓後水(shuǐ)蒸氣透過量試驗進(jìn)行驗證,對比揉搓前(qián)後阻隔(gé)性能的變化(huà),得到試樣在外力揉搓作用下可能發生的阻隔性劣變情況,以防止因材(cái)料(liào)的耐揉搓性差,而(ér)導致包裝的阻隔性急(jí)劇下(xià)降或出現針孔、泄漏等問題。
(2)物理機械性能
◆厚度的均勻性一一通過測試包裝厚度進行驗證,厚度的均勻性(xìng)是保證包材性(xìng)能良好的基礎(chǔ)。
◆柔韌性一一通過抗拉,伸(shēn)長(zhǎng)與彈性模量、抗擺錘衝擊能兩項試驗共同驗證,防止包材因脆度大而不易耐受(shòu)袋(dài)內(nèi)壓力,進而產生破袋等問題。
◆複合牢度一一(yī)通過剝離強度試驗進行驗證,防止(zhǐ)包材因複合(hé)牢度較差而出現分層的問題。
◆爽滑性——通過(guò)摩擦係數試驗進行驗證,防止包材因摩擦係數過大或過(guò)小而分別出不易放卷或(huò)打滑的現象。
(3)衛生性能
◆有機容劑殘留量一一通過溶劑殘留試驗(yàn)進行驗(yàn)證(zhèng),若溶劑殘留量過多,包裝複(fù)合膜有異味,在與固體飲料的長期接觸過程中易向固體飲料(liào)中遷移,導致其出現異味,並影響消費者的健康。
◆小分(fèn)子不揮發(fā)性物質的含量一一通過蒸發殘渣試驗進行驗證,防止包材中該類物質較多而向固體飲料中遷移,影響固體飲(yǐn)料的品質及食用者的健康。