無錫美（měi）食推薦

無錫美（měi）食推薦，無錫飲食屬“四大菜係八大（dà）幫（bāng）”的蘇菜係蘇錫幫，口味偏甜。著名小吃有王興（xìng）記的蟹粉（fěn）小籠和餛飩、三（sān）鳳橋醬排骨、清水油麵筋等。
　　無錫水產豐富。太湖“三白”：銀魚、白蝦、白魚為水中上品，白緦魚骨少、無泥土味、入（rù）口細膩滑爽；秋季湖蟹，體壯黃肥（féi），包你饞得（dé）合不攏嘴。

成版人短视频app推薦：

賽王記（jì）——無錫小籠和開洋餛飩（全無錫最好吃的，在錫惠公園對著映山湖的後門口。）
　　熙盛源——小籠（健（jiàn）康路和南禪寺，普通餛飩，4元/兩，感覺是最好吃的。）
　　毛華玉蘭餅——振興路菜（cài）場和清揚路家樂福（fú）對麵，每天五六點就賣光了。
　　揚州（zhōu）包子館——南禪寺揚州包子館裏麵的包子很不錯，推（tuī）薦三丁包。
　　小峰夜宵——南長（zhǎng）街“小峰夜宵”的骨頭煲，湯的配料很古怪，異常的鮮。

聚鑫園麵館——主打的大骨湯麵（miàn）和各種現炒的麵澆頭（tóu），吃頓麵也能吃（chī）得很豐盛很（hěn）滿足。（廣益中華美食城）

　　無錫美食推薦（jiàn）：
　　

無錫小籠包

是無錫的傳統名點，已有百年（nián）曆史（shǐ）。小籠個大偏甜，具（jù）有南方口味，夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味（wèi）鮮不油膩。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡（xiàn）心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小（xiǎo）籠”，鮮美可口。 品嚐點：健康路、南禪寺——熙盛園

紅湯麵

是江南一帶特有的細麵，很考（kǎo）驗下麵師傅（fù）的水平（píng），麵要恰到好處，不能太生也（yě）不能太爛。大骨原湯以骨頭、雞殼（ké）、蟮骨等加入各種調料，連番熬製而成。不能使用任何添加劑，香精，味精，雞精等人工合（hé）成物， 6個（gè）小時，才熬出一桶清湯——絕對的精華。這樣的湯麵才屬上乘。
　　 品嚐點：廣（guǎng）益中華美食城C區1樓——聚鑫園麵館

三鮮餛飩

三鮮餛飩起源（yuán）於錫山市東亭鄉（xiāng）民間，後逐步發展為無錫傳統名點。鮮肉、開洋、榨菜製成餡（xiàn）心，故（gù）稱“三鮮”。並以肉骨頭吊湯、豆腐幹絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮（xiān）的三鮮餛飩，是無（wú）錫（xī）最受市民喜愛的大（dà）眾（zhòng）化點心。品嚐點：錫惠公園後門口——賽王記

玉蘭餅（bǐng）

1850年由無（wú）錫孫記糕團店創製，因（yīn）正（zhèng）值玉蘭花（huā）開時（shí）節而得名。此餅選用糯米粉加開（kāi）水糅合成小塊，做成餅胚，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放（fàng）入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆（cuì），內殼軟糯，甜 鹹適口，香味誘人。品嚐點：清揚路家（jiā）樂福對麵——毛華美食

糖芋頭
　　糖芋頭（tóu）是無錫傳統名點，創製於1858年。它選地方產的上等芋頭（tóu）的芋籽，去皮、洗淨、放堿，燒至芋籽呈（chéng）紫紅色時（shí）再轉為火燜，放入紅塘和甜桂花，煮沸即成（chéng）。具有（yǒu）芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮（xiān）潔、香味（wèi）四溢等特點，是老少皆宜的應時小吃。

品嚐點：清揚路家樂福對（duì）麵（miàn）——毛華美食

梅花糕
　　梅花糕（gāo）是無錫風味小吃。用麵粉拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油（yóu）、玫瑰等（děng）各種餡心，再注（zhù）上麵漿，撒上白糖（táng）、紅綠瓜絲（sī），用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。糕呈金黃色（sè），形如梅花，鬆軟可口（kǒu），口味香甜。
　　品嚐點：振新路上的小店

肉釀麵筋
　　肉（ròu）釀麵筋是無錫民間的風味特色菜（cài）肴，逢年過節（jiē）時，家家都會有著（zhe）道菜（cài）。現在很（hěn）多超市裏有現成的油麵筋賣（mài）,因此肉釀（niàng）麵筋（jīn）的製法就變得相當簡單了。因此這算（suàn）是（shì）無錫（xī）的一（yī）道家常菜，無錫一般酒店都能吃到（dào）。

梅花糕
　　梅花糕是無錫風味小吃。用麵粉拌成漿狀，注入烤熱的（de）梅花模具，放（fàng）入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等（děng）各種餡心，再注上麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲（sī），用灼熱的鐵板蓋在糕模上（shàng）烤熟即成。糕呈金黃色，形如梅花，鬆軟（ruǎn）可口，口味香（xiāng）甜。品嚐點：振新路上的小店