【引言（yán）】食品包裝袋的質量，尤其是衛生質量（liàng）直接關係到所包裝的（de）食（shí）品安（ān）全。因（yīn）此，軟包（bāo）廠要保證所使用的原材料、添加劑符合質量（liàng）要求的管理製（zhì）度。

【正文】

一、食品（pǐn）包裝單膜袋的檢驗項目主要（yào）分為以下幾大類：

1、外觀不得有對（duì）使用有礙的氣泡（pào）、穿孔、水（shuǐ）紋、暴筋、塑化不良（liáng）、魚（yú）眼僵塊等疵（cī）病。

2、規格、寬度、長度、厚度偏差均應有規定的範圍內。

3、物理機械性能

包括拉伸強度、斷裂伸長率，它是反映產（chǎn）品在使用過（guò）程中隨拉伸的能力。如果此項不合格，在使用（yòng）過程中食品包裝袋（dài）容易出現破裂、損壞現象。

4、衛生性能

包括蒸發殘渣（乙酸、乙醇、正（zhèng）己烷）、高錳酸鉀消耗（hào）量（liàng）、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映（yìng）食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析（xī）出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和（hé）重金屬會對（duì）人體健康產生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等（děng）食用質量。

5、降解（jiě）性能

根據產品的降解類型不同，可分為光降解型、生物降解型、環境降解型。降解性能是反（fǎn）映產品在使用廢棄後被環境接納（nà）的能力，如果降解性能好（hǎo），袋就會在光照和微生物的共同作用下，自行斷裂、分化和降解，最終成為碎屑，為（wéi）自然環（huán）境所接（jiē）納；如果降解性不好就不會被環境接納，從而形成“白色汙染”。

二、食品包裝複合膜袋的檢驗項目主要分為以下幾類：

1、外觀應平整，無劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺；

2、熱封平整、無虛封；

3、薄（báo）膜不得有（yǒu）裂紋、孔隙和複合層分離；

4、無雜（zá）質、異物和油（yóu）漬等汙染；

5、袋裝浸泡液，不得有異味、異臭、渾濁和脫色現象。