調味品包裝袋的幾大性能
發(fā)布(bù)時間:2019/01/04 00:02:21 閱讀量:3715 次
作為飲食大國,調味品在國人的(de)日常生活中出鏡率極高,一日三餐的料理都(dōu)離不開各(gè)種各樣的調(diào)味(wèi)品。
從基本的糖、醋、鹽、醬油、味精,到茴香、八角等各種(zhǒng)調味品都能在超市中看到,各種各樣的(de)調味品包裝袋、調味瓶等調味品包裝。在包裝調味品時,包裝(zhuāng)袋的性能要求(qiú)也需要(yào)嚴格注(zhù)意。
首先,調(diào)味品包裝袋需要有良好的阻隔(gé)性(xìng)能(néng),當調味品包裝袋的阻隔性能較差時,容易使得空氣中的(de)氧氣易透過包裝袋,易導致包裝內醬料、骨湯等調味品中的蛋白質、脂肪等成分被氧(yǎng)化,滋生細菌(jun1),出現產品發黴、脹袋等質量問題。
其次,調味品包裝袋(dài)的物理機械性(xìng)能,一個(gè)合(hé)格(gé)的調味品包裝袋在薄膜厚(hòu)度上一定要均勻,這是保證(zhèng)調味品(pǐn)包裝袋性能良好(hǎo)的基礎;調味品包裝袋作為軟包裝的一員,其自身的柔韌性也極(jí)為重要,防止調味品包裝袋因不耐油脂而出現自身各層薄膜之間複合牢度下降、分層、阻隔性變差等問題。另外,在生產調味(wèi)品包裝袋時要避免卷膜因摩擦(cā)係數過大或過小而出現不易放卷或打滑的(de)現象;在包裝有些(xiē)調味品時(shí),調味品包裝袋還需具備耐高(gāo)溫蒸煮(zhǔ)的性能,以免(miǎn)蒸煮殺(shā)菌後出現分層、皺縮、破袋(dài)等問題。
此外,作為緊貼調味品的包裝袋,調味品包裝袋自身的衛生性能也有著嚴格要求(qiú),不能汙染包裝內的調味品,危害消費者的身體健康。因而,在生產時要避免成品(pǐn)溶劑(jì)殘留過多,出(chū)現異味等現(xiàn)象。
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