食品包裝袋在生產工藝上的要求及分類

食品包裝（zhuāng）袋在包（bāo）裝（zhuāng）應用上（shàng）需要直接接觸食品類產品，在生產工藝要求上（shàng），較普通包裝製品更（gèng）為嚴格，其（qí）必須滿足包裝食品產品各方麵的保護需求。

具體來說，食品包裝袋在生產時要滿足的需求有：其一，滿足包裝食品的高阻隔性要求，即可阻水、阻（zǔ）氣（qì）、阻油以及有機溶（róng）劑；其二，食品包裝（zhuāng）袋（dài）根據實際生產的包（bāo）裝產品特殊要求（qiú），可以增加防鏽、防腐蝕等（děng）功能；其三，食品包裝袋要確保包裝食品安全不（bú）被汙染，並能夠有效地延長（zhǎng）包裝食品的保質期；同時，在原則上，食品包裝袋（dài）生產時（shí）選用的材料不（bú）能含有對（duì）人體有損壞（huài）的物質（zhì），或是（shì）含有量在（zài）國家標準允（yǔn）許的範圍內（nèi）。

食品包裝袋在日常應用的特殊性，決定了食品包裝袋在生產工藝上的嚴格要求，隻有如此，才能生產出合格（gé）的食品包裝袋（dài），並投入市場。所有與食物接觸的內包裝袋，全部嚴格遵守食品級包裝袋的製作工藝；而非食品級（jí）包裝（zhuāng）袋，從材料組成上來說，主要的區別在於添加劑的使用，有些添加劑的使用會直接決定包（bāo）裝材料是否（fǒu）能夠應用於食品包裝。

我們在日（rì）常生活中能夠看到的食品包裝袋按照其應用範圍可以分為普通（tōng）食品包裝袋、真空食品包裝袋、充氣食品包裝袋、水（shuǐ）煮食品包裝（zhuāng）袋、蒸煮食品（pǐn）包裝袋和其他功能性食品包裝袋（dài）。以真空食品包裝袋為例，就是（shì）將包裝內的空氣全部抽出後密封，維持（chí）袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生（shēng）物沒有生存條件，以達到食物新鮮的（de）目的。

實際應用中，還需要根據具體產品特性來決定生產應用哪種類型（xíng）的食品包裝（zhuāng）袋來達到（dào）更優的效益。

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