質量問（wèn）題：

某些餅（bǐng）幹包裝的熱封部位（熱封口）易發生破（pò）裂。

原因（yīn）分析：

(1) 包裝材料

複合牢度（dù）差——包裝（zhuāng）袋所使用複合（hé）膜的剝離強度差，即複合膜中各單層膜之間（jiān）的複（fù）合牢度差，容易發生複合膜分層現象，當熱封口處的熱封強度較高時，在內部（bù）餅幹的（de）衝擊下或（huò）受外力擠壓時，熱封口處易發生複合膜分層，導致包裝熱封（fēng）口附近發生漏氣、破裂。

(2) 成品包（bāo）裝生產過程

熱封口（kǒu）的密封性較差——若熱封設（shè）備的參數設（shè）置不當，易導（dǎo）致（zhì）熱封口的熱封質量較差，出現熱封不良（即易熱封不嚴密，封口處易分離（lí））或熱封（fēng）過度（則易熱封處根部易發生斷裂）的現象，易引起熱封口（kǒu）出現漏氣、破裂。

專家建議：

——關注包裝的剝離強度、熱封強度、密封性能(負壓法（fǎ）)、爆破壓力(正壓法)等主要性能的監測。

——選擇合適（shì）的複合各層薄膜（mó）的膠（jiāo）黏劑，調整膠黏劑塗布量及複合工藝等措施，增加所使用的包裝複合膜的複合牢度。

——適當增加熱封層材料的厚度，調整（zhěng）熱封工藝參數，確保熱封口具有良好的熱封質量（liàng）。