什么是蒸煮袋、蒸煮袋的历史

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蒸（zhēng）煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有（yǒu）罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优（yōu）点，因此，又称之为“软（ruǎn）罐头”。经过（guò）十多年的（de）使用证明，它是（shì）一种理想的（de）销售包装容器。

蒸煮袋的历史

1956年伊（yī）利（lì）诺依大学的Nelson和Seinberg对包括聚酯薄膜在内的几种薄（báo）膜进行（háng）了试验。

从1958年起（qǐ），美国陆军Natick研究所和Swift研究所开始从事供军队使用的软罐（guàn）头食品的研究（jiū），为了（le）用蒸煮袋代替战场上用的马口铁罐头食品进行了大量的试制和性（xìng）能（néng）试验。1969年Natick研究所制成的软罐头食品受到信赖，成功地（dì）应用于阿波罗宇航计（jì）划。

由于这类包装的食（shí）品，可（kě）以在常温下放置而且有较长的使用寿命，食用时既可以冷食，又可以热食（shí），使用方便，可以节省保存所需的能量，因此很受人们的欢迎。瑞典是世界最早生产（chǎn）和销售软罐头食品的国家，但是，世界上把软罐（guàn）头食品作为商品化大规模生产的，当以日本为最。 1968年，日本大冢食品工业公司使用透明高温（wēn）蒸煮袋包装咖喱制品，在日本最早实现了商品化。1969年改用铝箔（bó）为原料以提（tí）高袋的（de）质量（liàng），使市场销售（shòu）量不（bú）断扩大（dà）；1970年，开（kāi）始（shǐ）生产用（yòng）蒸煮袋（dài）包装的米饭制品；1972年，开发了蒸煮袋的汉堡饼，并实现了商品化，蒸煮袋装的肉丸子也投入（rù）市场。 铝箔型蒸煮袋最（zuì）早是由三层耐热（rè）的材料复合制成，称之为“蒸煮（zhǔ）袋”(英文名为RetortPouch，简称RP)，日本东洋制罐公司出售的（de）蒸煮袋，含铝箔叫做RP-F(耐135℃)，不含（hán）铝箔（bó）透明的（de）多层复合袋叫做RP-T、RR-N(耐120℃)。 欧美各国把这种袋称（chēng）为软罐(FlexibleCan或SoftCan)。