(1) 阻隔性

對環境中氧氣、水蒸氣的阻（zǔ）隔性——通過氧氣透過量、水蒸氣透（tòu）過（guò）量試驗進行（háng）驗證，防止包材因透過量較大（dà）、阻隔性（xìng）差，引起（qǐ）蔬（shū）菜幹製品返潮、黴（méi）變。

耐揉搓性——對於含鋁材質的複（fù）合膜（例如含（hán）有鍍鋁膜、鋁箔等材（cái）質），通過揉搓前、後氧氣透過量試（shì）驗進行對（duì）比驗證，若（ruò）耐揉搓性較差，易出現折痕、針孔等現象，引起包材阻隔性降低（dī）、密封性變差。

(2) 物理機械性能

厚度的均勻性——通過測（cè）試包（bāo）裝厚度進行驗證，厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎。

爽滑性——通過摩擦係數試（shì）驗進行驗證，防止蔬菜幹製品所使用的包材因摩擦係（xì）數過大或過小而分別出現不易（yì）放卷或打滑的現象。

(3) 衛（wèi）生性能

有機溶劑殘留（liú）量——通過溶劑殘留試驗進行驗證，若溶劑殘留量過多，包裝膜有（yǒu）異味，並且殘留溶劑容易遷移（yí）到所（suǒ）包裝的蔬（shū）菜幹製品中，導（dǎo）致蔬菜幹製品（pǐn）出現異味，影響消費者的健康。